Servizi

Complice di una bontà non comune è l’impasto a lunga lievitazione, che rende le nostre pizze altamente digeribili. Ciascuna racconta il nostro territorio, attraverso materie prime locali che portano alla pizza San Biagio, in onore del nostro Santo Patrono, farcita con fior di latte, patate schiacciate, pancetta, provola e pepe. Con la pizza condita con alici di menaica esaltiamo il sapore della mozzarella di bufala, accompagnata da pomodorini secchi e olive ammaccate. Prova anche la pizza estiva ai tre pomodori, giallo, rosso, corbarino secco, e la freschezza di fiocchi di ricotta e basilico.